Przechowywnie produktów w lodówce PDF Drukuj Email
Wpisany przez Krzysztof Gruszewski   
środa, 08 kwietnia 2009 03:40

Przechowywanie produktów żywnościowych w lodówce w temperaturze 3-6 stopni.

 

 dni
Potrawy mięsne - schłodzone i włożone następnie w przykrytym naczyniu3
Mięso gotowane - schłodzone i włożone następnie w przykrytym naczyniu3
Mięso mielone gotowane - schłodzone i włożone następnie w przykrytym naczyniu2
Mięso mielone surowe - w przykrytym naczyniu1
Parówki i serdelki - owinięte w pergamin4
Sałatki - w przykrytym naczyniu2
Mięso surowe - przed wstawieniem umyć, przykryte naczynie2
Wędliny - owinięte w papier pergaminowy7
Ryby solone i marynaty - przykryte zalewą w naczyniu szklanym10
Ryby wędzone - owinięte w pergamin2
Ryby świeże - umyte, włożone do przykrytego naczynia szklanego1
Jajka świeże14
Twaróg - opakowanie szklane3
Jabłka i gruszki - nieumyte, luzem7
Kompoty - w przykrytym naczyniu szklanym3
Pomarańcze i cytryny - nie umyte, luzem14
Śliwki, morele - nie umyte, luzem4
Poprawiony: środa, 08 lipca 2009 19:45